Hambatan Budidaya Ikan Sidat |
Beberapa
peneliti sepakat budidaya ikan sidat di tanah air masih tersendat karena masih
terhambat beberapa hal. Bisa kita pilah menjadi dua, yakni faktor alami dan
keterbatasan pengetahuan dan modal.
Penghambat
Alami
Hasil
budidaya sidat di tanah air masih sangat rendah dibanding kebutuhan karena
tingkat keberhasilan yang memang masih rendah. Penyebabnya karena;
- pembudidaya masih sulit menekan tingginya angka kematian bibit glass eel dan elver yang mencapai 70 - 80%.
- laju pertumbuhan sidat yang lambat
- agar pertumbuhan cepat, dibutuhkan pakan berprotein tinggi yang berharga mahal
- biaya pemeliharaan juga tinggi karena sidat aktif di malam hari dan membutuhkan energi
- penangananpasca panen juga sangat rentan
Faktor
Sumberdaya Manusia dan Modal
Selain
keterbatasan pengetahuan, para petani budidaya sidat juga belum menggunakan
teknologi secara optimal. Karena pengetahuan yang belum merata di antara
pembudidaya, masih banyak yang belum memanfaatkan limbah produksi pengolahan
ikan dan daging. Padahal limbah buangannya masih mengandung protein tinggi yang
sangat berguna bagi pertumbuhan ikan sidat. Keterbatasan modal, juga membuat
pembudidaya membesarkan sidat di kolam secara sederhana saja.
No comments:
Post a Comment